Tallaroga Bocciolo Pecorino 100G
Formaggio da tavola a pasta cruda, prodotto con latte ovino intero ottenuto da pecore allevate nei verdi pascoli della Sardegna. Il latte è coagulato con caglio di vitello e fermenti selezionati. La forma ha un diametro di 20/22 cm, lo scalzo è di 10/12 cm, il peso di 2,8/3 kg. La crosta è di colore paglierino. Raggiunge la giusta maturazione tra i 30/60 giorni, presentandosi con pasta bianca e una leggera occhiatura. Il gusto è fresco e delicato.
| Marca Fior di Sardegna | |
|---|---|
| Ingredienti Contiene 1,2-benzisotiazol-3(2H) -one (benzisotiazolinone). Può provocare una reazione allergica. | Latte ovino pastorizzato, sale caglio, fermenti lattici selezionati, conservanti E202, E235. Crosta non edibile |
| Prezzo al Kg |
Descrizione
Formaggio da tavola a pasta cruda, prodotto con latte ovino intero ottenuto da pecore allevate nei verdi pascoli della Sardegna. Il latte è coagulato con caglio di vitello e fermenti selezionati. La forma ha un diametro di 20/22 cm, lo scalzo è di 10/12 cm, il peso di 2,8/3 kg. La crosta è di colore paglierino. Raggiunge la giusta maturazione tra i 30/60 giorni, presentandosi con pasta bianca e una leggera occhiatura. Il gusto è fresco e delicato.
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